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障害者雇用の受け皿にキッチンカー 山忠と福祉事業者が会社設立

 山忠ホールディングス(=HD、音更町、山本英明社長)は地元の福祉事業者と共同で会社を設立し、障害を持つ人たちの雇用の受け皿としてキッチンカー事業を始めた。地場の食材などを使ったピザフリットを販売し、「素朴でおいしい」と評判だ。山忠HDは雑穀卸の山本忠信商店(音更町、山本社長)を中核に農や食の事業..

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ターニングポイント

企業のトップ、地域のリーダーなど現場に関わる方にインタビュー。企業理念や目指すべき将来像、次世代へのヒントなどをお聞きします。

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